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第2471章 曜曜,融融(第1页)

夏千帆和琴娘稍事休息后,便带着夏清宁去买猪下水。屠夫有些吃惊,做生意的手却不停。“第一次见人要这么多猪下水的,幸好今个儿我这多送来了两副,正愁卖不出去呢,还是按照昨日的价钱,你们愿意的话就拿走。”“砰——”屠夫将猪下水扔到旁边的案板上,寻来几张油纸。只等着夏千帆付钱,便将东西给他。夏千帆端详了一番那些猪下水,竟是比昨天的分量还要多些,价格自然更贵些,幸好他今日卖完了那些猪下水,银钱方面绰绰有余。“都要了,给我包起来吧。”“豪气!以后要是还要猪下水,只管到我铺子上来,我就是帮你去从其他摊子铺面上凑,也给你凑齐。”屠夫大笑,手起刀落间便将猪下水分批好,一一包裹到油纸里,找了跟绳子绑起来,整理好后才递给夏千帆。末了,屠夫拿了一根筒子骨过来。“以后多来照顾生意,这就当是我送的。”“……谢谢。”夏千帆微怔,也不知道这根筒子骨怎么熬汤。夏清宁眼睛亮。【这可是上好的筒子骨呢,好好熬汤,敲开里头都是骨髓香油,可好吃了呢!爹爹这可是大补的东西!】原来是这么好的东西。夏千帆将东西放到菜篮子里,又去药铺里买了一点桂皮八角等一些调味料,末了还去多买了两块红糖和冰糖,看看能不能弄出点其他的口味来,葱姜蒜更是多买,拿绳子串了带回家。他们先用筒子骨熬了两盅骨汤,筒子骨里的浮油香甜可口。“这东西要是能加入卤味底料里,肯定香。”夏千帆感叹着,留下一小碗放到灶台边上,准备等会儿试试。【爹爹真是奇才!肉香骨香可比猪下水的味道更吸引人,加一点点骨汤,那味道可就鲜美好多倍呢!】得了女儿的称赞。夏千帆心中也多了几分底气。等到家人们喝完汤吃完饭,夏千帆照例带着夏文曜开始处理那些猪下水,不过这次,夏文翰也巴巴端了个小凳子过来。夏文曜头也不抬:“不是嫌臭么?”夏文翰往鼻子里塞了两片碎布,声音糯糯地回应:“闻起来臭,吃起来香呀。我干嘛跟好吃的过不去,只要办事干活赚了钱能给我留点,臭就臭点。”“你小子,就记得吃呢。”“哥你胡说什么呢,吃是次要的,还是给家里赚钱要紧。”“你真是……”“嘿嘿,哥你别那么记仇么,今天我保证比你昨天干得多,不让你吃亏!”兄弟俩你来我往,调皮拌嘴个不停。夏千帆听着,只觉得热闹。下午处理猪下水,晚上熬煮半夜的卤味,等到第二日清晨就去占了位置做营生,如此往复,七日的时间转瞬即逝。夏文曜和夏文翰甚至都学会了自己去买猪下水回来清理,还给夏千帆省了路程和时间。琴娘忙着绣品。雪沁闲来没事,便抱着夏清宁跟着夏千帆去出摊,帮忙收银子。整整七日里,夏千帆的卤味基本上一个上午就能卖空,还有许多人因为抢不到而愤愤离开,闹出几次口舌之争的事情。幸而夏千帆脾气好,劝阻过几次,没闹出什么事情,生意做得还算蒸蒸日上。还有人上来问:“老板。我能不能多出五文钱,您每天帮我留着点,我家男人就好这一口,可这几天我就只买到过两次,家里正闹呢。”此言一出。不少人都齐刷刷的看来,多五文钱就能预定吗?夏千帆却笑着摇摇头:“不好意思,我们这摊子小生意小,不接预定的。想要买东西的话,请明日赶早。”那人冷眼,愤愤转身就走:“有钱不赚,傻子!”夏千帆只是笑而不语。旁边一众看热闹的人也都纷纷收回目光——原来不能预定呀,那就只能老老实实地排队!东西卖完。夏千帆推着车带着雪沁和夏清宁往回走,他怕雪沁不能用太久手臂,特意在推车旁多加了个挂钩,专门用来挂篮子,让夏清宁能安稳地躺在里头。雪沁忍不住问:“夏叔,为什么不赚预定的银子呀?能出这钱的人不多,碍不着生意的。”“生意是碍不着。麻烦事可不会少,一来我们没法保证每日的猪下水足够多,二来,这本来就是小生意,预定的越多,就越容易被套住,到时候想要调整策略或者转行,都费劲。”夏千帆一一解释。雪沁了然:“懂了,小生意就是要简单些。越复杂,越麻烦。”“是这么个理。”“但我们现在靠着猪下水发家,东西不够的话的确很危险,夏叔只盯着那一家肉铺,会不会以后真的出现没猪下水的情况?”雪沁又问。夏千帆笑:“那条街上的摊贩都是一家的,跟谁做的生意都是做。我等会儿去跟那家下定金,让他给足,我就不管他从哪里进货了。”一个摊子上的猪下水不够多。那就让他拿了定金,帮自己去从别的摊子上凑够量。雪沁恍然大悟,对着夏千帆竖大拇指:“夏叔想得周全!”【爹爹出马,一个顶俩!】……夏千帆很快来到肉铺,提出了自己的想法。屠夫犹豫片刻,和夏千帆谈好价格,其中空了五文钱的利润,他当场放下刀,一口答应:“好说好说,这差事我保准办好!东西绝不会少!”“成,那我先给一半定金,后面东西给到位,我再过来给银子。”“好!”屠夫答应,还签了个夏千帆快速写下的契书,摁下两人的手印。白纸黑字为契。不怕谁失信。夏千帆将契书收回时,夏清宁却盯着肉铺上的其他东西,喃喃。【虽然咱们卖猪下水,主打一个比肉便宜,好吸引平民百姓的顾客……】【但那么好的卤料汤呢,要是能再加点其他东西进去,说不定我们能推出新菜色呢。】夏千帆眼睛微眯。恰逢雪沁轻轻拉了一下他的袖子,低声说:“夏叔,我饿了。”